2019年2月1日（金）の食卓

先週、今週とインフルエンザが流行っていますね。

おりざの食卓に参加される方達も欠席が多くなっています。

みなさまもお気をつけください。

さて、今日のメニューは・・・

・ごはん

・白菜の和風シチュー

・さつまいもコロッケ　カレー風味

・ひじきの煮物

・切り干し大根のサラダ

 もうひとつおまけの揚げ物がありました。

何を揚げているのかな？

さつまいもコロッケに使ったさつまいもの「皮」でした。

片栗粉をまぶして揚げて、塩のみの味付け。

さつまいもの甘みがほんのりとして、カリカリで、素朴ですがおいしい！

シニアさんお二人も完食できれいに完食！

ごちそうさまでした。

                       　　　        食卓ボラｅｓｕ